El 26 de febrero se celebra el Día Mundial del Pistacho, un alimento con muchas buenas propiedades para nuestra salud.

Se trata de uno de los frutos secos más valorados de nuestra gastronomía que nos ayuda a regular el nivel de colesterol, mantener una buena presión arterial, controlar el peso y llevar una dieta sana y equilibrada.

Contiene proteínas vegetales, fósforo, magnesio y potasio, y por ello contribuye a reducir la presión arterial y la frecuencia cardíaca en situaciones de estrés. Son una fuente de vitamina B6 que contribuye a reducir el cansancio y la fatiga. También contiene vitaminas K, E y B1.

Es bajo en grasas, es el fruto seco que menos calorías contiene y además tiene efecto saciante, por tanto, está indicado en dietas para bajar peso.

Mejora y regula el tránsito intestinal, y está considerado como uno de los alimentos más antioxidantes que existen. Es el mejor fruto seco para la diabetes ya que regula los niveles de glucosa en sangre y mejora la resistencia a la insulina.

Como ves, son muchas las ventajas de los pistachos, aunque también hay que decir que su precio es bastante elevado porque la planta tarda unos 7 años en producir el fruto.

Origen ancestral del pistacho

El árbol del pistacho recibe el nombre de alfónsigo o pistachero

El árbol del pistacho es uno de los árboles más antiguos del mundo. Es originario de Asia Menor y Occidental donde los árboles crecían de forma silvestre en las regiones altas del desierto. Hoy se puede considerar un fruto seco de carácter universal y que se hace irresistible al paladar.

El nombre del árbol es alfónsigo o pistachero, y es tan antiguo, que ya es nombrado en algunos pasajes de la Biblia. Un dato curioso y bastante característico del pistacho es que tarda muchos años, para que la semilla germine. El tiempo es de aproximadamente siete años para que el árbol logre dar el fruto.

Algunos datos curiosos sobre el pistacho

Este original y exótico fruto presenta algunos datos curiosos que quizás desconoces, pero aquí te lo contamos todo, acerca de su antigüedad, nombres alegóricos y bondades:

• Aunque se dce que el pistacho tiene 7.000 años de antigüedad, en excavaciones más recientes de Turquía, se encontraron hallazgos de este fruto que datan de 9.000 años.
• Fue el alimento utilizado por los viajeros y exploradores del mar, durante sus largas travesías.
• En China lleva por nombre "Nuez Feliz" y en Irán, la "Nuez de la Sonrisa".
• Es usado en el mundo de la gastronomía, para preparar deliciosos platos, considerados una exquisitez.
• Durante la época de la Reina de Saba, el pistacho se convirtió en un alimento digno de la realeza, que no estaba permitido para los plebeyos.
• Hay una antigua leyenda, que habla de la fortuna y suerte de los amantes que se posan bajo la sombra del pistachero cuando hay luna llena.

Beneficios del pistacho para la salud

Son muchos los beneficios que aporta el consumo del pistacho para la salud. Según estudios recientes, se pudo comprobar, que una dieta rica en pistachos puede incluso llegar a prevenir algunas enfermedades.

A continuación, sólo te nombramos algunas de las propiedades del pistacho:

• El pistacho posee grasa no saturada, lo cual resulta ideal para evitar enfermedades cardíacas.
• Posee una gran cantidad de vitaminas como la K, B1, B2 y E, que ayudan a que las células del cuerpo se mantengan jóvenes. Es un fruto 100% antioxidante.
• Es ideal contra la depresión y el estrés.
• Previene enfermedades como la diabetes ya que nivela la glucosa en la sangre.
• Es un aliado para combatir patologías de la vista, la piel el estómago.
• Tiene propiedades afrodisíacas, que ayudan a mejorar la vitalidad sexual.
• Su consumo diario, puede lograr que una persona pueda a llegar a vivir 20 años más de acuerdo a un estudio realizado en la Universidad de Harvard.

Pistachos para el disfrute y la celebración

Los dulces elaborados con pistachos son un auténtico manjar

Este maravilloso fruto seco, puede ser el invitado ideal de tus reuniones y celebraciones familiares y de amigos. Se puede transformar en un aperitivo, para que tus invitados se sientan atendidos como verdaderos reyes.

Si estás a dieta y quieres evitar el consumo de tanto dulce y productos artificiales, que dañan tu salud, entonces aprovecha las bondades del pistacho. Además, su consumo te calmará la ansiedad cuando tengas ganas de comer alimentos que perjudican tu salud integral.

Para los niños, resulta genial, sobre todo, para los que sufren de alergias o son intolerantes a ciertos alimentos que contienen grasas o lactosa.

Otra opción, es preparar algún plato o postre con este excepcional fruto, considerado el alimento de los dioses.

Fuente:https://www.diainternacionalde.com

 

El Día de las Fuerzas Armadas se conmemora en la República Dominicana cada 25 de febrero, fecha que coincide con el natalicio de Matías Ramón Mella, uno de los Padres de la Patria.

Esta celebración honra la labor del Ejército, la Armada y la Fuerza Aérea, instituciones responsables de la defensa de la soberanía, la integridad territorial y el orden constitucional del país. La elección de la fecha resalta el vínculo histórico entre la gesta independentista de 1844 y el compromiso permanente de las Fuerzas Armadas con la protección de la nación.

En esta jornada se realizan actos oficiales encabezados por el presidente de la República en su calidad de autoridad suprema de las Fuerzas Armadas, así como ceremonias militares, ascensos, reconocimientos y ofrendas florales en honor a los héroes nacionales.

Además de su rol en la defensa nacional, las Fuerzas Armadas dominicanas desempeñan funciones clave en apoyo a la seguridad ciudadana, la gestión de riesgos y desastres, la protección del medio ambiente y la asistencia humanitaria.

El Día de las Fuerzas Armadas representa una ocasión para reconocer el sacrificio, la disciplina y la vocación de servicio de hombres y mujeres que integran las instituciones castrenses, reafirmando su compromiso con la paz, la estabilidad y el desarrollo de la República Dominicana.

Matías Ramón Mella nació el 25 de febrero de 1816 en Santo Domingo, criado en el seno de una modesta familia. Hijo de Antonio Mella Álvarez y Francisca Castillo. En 1836 contrajo matrimonio con Josefa Brea, con la que fue padre de: Matías Ramón, Dominga América María, Antonio Nicanor e Ildefonso.

Se alistó en el ejército y formó parte de los regimientos 31 y 32, fue trasladado a Haití.

Joven de temperamento inquieto, interesado en las ideas independentistas que propagaba Juan Pablo Duarte. Fue uno de los hombres que se unió a la Sociedad La Trinitaria para ayudar a luchar por la independencia.

Comisionado para viajar a la ciudad haitiana de Los Cayos (Les Cayes) para concertar una alianza entre los trinitarios y los reformistas haitianos que combatían a Jean Pierre Boyer. Tras el triunfo de los reformistas se acercó a grupos conservadores para inclinarlos a luchar por la separación de Haití.

Obtenido ese objetivo Mella firmó la manifestación del 16 de enero de 1844, llamada también Acta de Separación.

Unos días después se producirá su histórico trabucazo que iniciaría la guerra de independencia que se prolongaría hasta diciembre de 1855. Organizó la región cibaeña para repeler los posibles ataques haitianos y parte para el sur para incorporarse a las filas de los combatientes. Jefe de Operaciones con asiento en Las Matas de Farfán. Once días logró contener al enemigo y salvar con ello su división, retrocediendo luego hasta hacer firme en el Paso del Jura para asistir con sus hombres a la victoria del 19 de marzo.

Tras la retirada de los haitianos regresó al Cibao y el 4 de Julio proclamó a Duarte para la presidencia. A causa de esa actitud fue expatriado por Pedro Santana y no regresó al país hasta 1848 al amparo de la amnistía promulgada por el presidente Jiménez. A su regreso se incorporó a las luchas entre las facciones conservadoras colocándose al lado de Santana. Su nacionalismo queda confirmado al colocarse junto a los restauradores en 1861 combatiendo arduamente para expulsar a los españoles como antes lo había hecho contra los haitianos.

En 1863, viajó al sur con el encargo de organizar las tropas restauradoras dirigidas por Pedro Florentino. Durante la restauración fue Ministro de la Guerra.

Ramón Matías Mella falleció en Santiago el 4 de junio de 1864.

Sus restos se encuentran, junto a los de Duarte y Sánchez, en el Altar de la Patria, un mausoleo en mármol blanco en la ciudad de Santo Domingo.

 

 

Sistema frontal sobre el norte del país este miércoles provocando aguaceros moderados a fuertes, tormentas eléctricas y ráfagas de viento. Se mantienen los avisos y las alertas meteorológicas. En la costa Atlántica, las frágiles pequeñas y medianas embarcaciones deben permanecer en puerto, debido a viento y olas anormales.

 Un sistema frontal sobre el país se estará moviendo lentamente hacia el noroeste de la isla, próximo al sur de las Bahamas, manteniendo las condiciones húmedas e inestables sobre la geografía nacional.  

Seguirán ocurriendo desde horas de la madrugada aguaceros fuertes, en ocasiones con tormentas eléctricas y ráfagas de viento, hacia provincias del litoral costero del Atlántico, el valle del Cibao, el nordeste, así como la zona fronteriza y la cordillera Central.

 Esta actividad de lluvias estará mayormente concentrada sobre: Monte Cristi, Dajabón, Valverde, Santiago Rodríguez, Elías Piña, Santiago, Puerto Plata, Espaillat, Hermanas Mirabal, La Vega, Monseñor Nouel, Duarte, María Trinidad Sánchez, Santo Domingo y Monte Plata.

El Centro Nacional de Pronóstico del INDOMET, mantiene los niveles de ALERTA meteorológica, ante el riesgo de inundaciones urbanas y crecidas repentinas de ríos, arroyos y cañadas, para las siguientes provincias. 

En la costa Atlántica, desde la bahía de manzanillo (Monte Cristi) hasta Cabo San Rafael ( La Altagracia), se recomienda permanecer en puerto a los operadores de frágiles, pequeñas y medianas embarcaciones, debido a viento y olas anormales, así como, visibilidad reducida por fuertes lluvias y descargas eléctricas.

Mañana jueves, el debilitado sistema frontal se ubicará alejado de nuestra área, sobre la porción central de las Bahamas y, simultáneamente, ingresará a nuestro territorio una masa de aire con menor contenido de humedad, que limitará la actividad de lluvias.  No obstante, el viento moderado del este y los efectos orográficos locales estarán generando lluvias dispersas y aisladas tronadas hacia localidades de las regiones norte, este, nordeste y la codillera Central.  Especialmente en: Dajabón, Santiago Rodríguez, La Altagracia, El Seibo, María Trinidad Sánchez, Duarte y Samaná.

Distrito Nacional: medio nublado a nublado con lluvias dispersas y tronadas distanciadas.
Santo Domingo Norte: medio nublado a nublado con aguaceros dispersos y aislada tronadas.
Santo Domingo Este: medio nublado a nublado con lluvias dispersas y tronadas ocasionales.
Santo Domingo Oeste: medio nublado a nublado con lluvias dispersas y aislada tronadas.

Temperaturas: mínimas entre 20 °C y 22 °C, y máximas entre 28 °C y 30 °C.

El viernes, Día de la Independencia nacional, un sistema de alta presión favorecerá condiciones mayormente soleadas y de escasas lluvias en horas matutinas.  Sin embargo, una vaguada en varios niveles de la troposfera y el arrastre de humedad del viento del este provocarán incrementos nubosos  en horas de la tarde y la noche con lluvias moderadas localmente, tronadas y ocasionales ráfagas de viento hacia la llanura oriental, el nordeste, el litoral costero Caribeño y la cordillera Central.

Distrito Nacional: nublados en la tarde con lluvias dispersas.
Gran Santo Domingo: incrementos nubosos después de mediodía con lluvias dispersas.

 

Fuentehttps://indomet.gob.do

  

Dio Astasio ofreció los detalles este martes sobre el nuevo proyecto «Transformación y Reordenamiento de la avenida Sabana Larga», una propuesta que según el funcionario redefinirá la arteria e impulsará el desarrollo comercial y la movilidad urbana del municipio.

“Las ciudades no pueden ser diseñadas solo en función de que el guagüero va rápido, de que el que va para el trabajo no puede detenerse, de que el que va hacia una diligencia hay que quitarle del medio todos sus obstáculos, sino que la ciudad es un espacio de interacción”, detalló el alcalde Dio Astacio al mostrar a la prensa el nuevo proyecto. 

Astacio explicó que se realizó una encuesta en la avenida Sabana Larga para conocer las expectativas que se tienen, sobre los trabajos que se ejecutarán y señaló que cuentan con el respaldo de una firma de ingenieros que ofrecerá detalles del proyecto. 

“Hicimos una encuesta en la Sabana Larga para ver las expectativas que ellos tienen de ese trabajo que vamos a hacer, que aquí tenemos la firma de ingenieros que nos va a explicar ampliamente todo lo que va a ocurrir”, puntualizó el alcalde. \

El dirigente afirmó además que la población mantiene altas expectativas ante los cambios planteados y destacó que: “La gente está expectante, está dispuesta a que hagamos la transformación. El 72 % dice que es excelente, el 13.5 dice que es bueno y el 13.51 dice que es regular”. 

El funcionario señaló que alrededor del 13 por ciento de la población de la República Dominicana presenta algún tipo de discapacidad y aclaró que no solo se trata de personas que utilizan sillas de ruedas, sino de otras condiciones.

“El 13% de la población de la República Dominicana anda en una silla de ruedas. 13%, y desafortunadamente, digo, no anda en una silla de ruedas, tiene algún tipo de discapacidad, porque hay varios discapacitados, ¿okay?, varios tipos de discapacidades. Pero una de ellas es la discapacidad motora, la movilidad reducida. Pero también la ceguera es un tipo de discapacidad”, afirmó el alcalde de Santo Domingo Este. 

Astacio sostuvo que la sociedad aún no está preparada para atender adecuadamente a las personas con discapacidad y afirmó que no se comprende plenamente el alcance de esta realidad.

“Nuestra sociedad no está preparada para eso. Nosotros no estamos entendiendo lo que eso significa. Y lo que significa es que, por cada persona con una discapacidad motora o cada persona con una discapacidad visual, en este país se necesita, entonces, otra persona que le apoye”, dijo el alcalde. 

Añadió que a esta situación se suma el mal estado de las aceras, las cuales según explicó en su mayoría están ocupadas, presentan hoyos o no tienen continuidad.

 

Vinicio Castillo Semán, calificó como «altamente sospechoso» el apagón general que paralizó al país este lunes y no descartó que se trate de un sabotaje para afectar el clima político previo al discurso de Rendición de Cuentas del presidente Luis Abinader.

Castillo Semán señaló que el evento genera suspicacia dada la estabilidad que el sistema eléctrico había mostrado tras el fallo masivo de noviembre pasado, por lo que exigió una investigación exhaustiva e inmediata a los organismos de seguridad.

En esa misma línea, el presidente del Consejo Dominicano de Unidad Evangélica (Codue), Feliciano Lacen, se sumó a la preocupación institucional al considerar que la interrupción del servicio de energía pudo ser intencional. Lacen advirtió que la coincidencia del evento con la víspera del 27 de febrero obliga a las autoridades a dar una respuesta clara a la sociedad sobre el origen real de la falla.

Estas declaraciones fueron ofrecidas previo a una misa de acción de gracias por el aniversario de la Refinería Dominicana de Petróleo (Refidomsa). Durante el acto, su titular, Samuel Pereyra, prefirió no emitir comentarios sobre la crisis eléctrica actual, enfocándose en la salud financiera de la institución.

Pereyra destacó que Refidomsa cerró el año anterior con utilidades superiores a los 3,200 millones de pesos, calificándolo como un hito para la administración pública y el patrimonio de los dominicanos. A la eucaristía asistieron miembros del Consejo Administrativo e invitados especiales del sector energético y gubernamental